Questão 1777464

Nutrição · 2018

Questão

ID 1777464

Disciplina: Nutrição

Assunto: Pesquisas sobre Nutrição

Ano: 2018 Banca: FUVEST - Fundação Universitária para o Vestibular da USP Órgão: Universidade de São Paulo

As pesquisas sobre a alimentação mostram mudanças significativas no padrão alimentar da população brasileira. Atualmente, observa‐se que,

Alternativa A:
na adolescência, há uma melhoria do padrão da dieta com aumento do consumo de feijão, saladas e verduras em geral.
Alternativa B:
na população, o consumo de frutas e hortaliças se manteve estável, contrapondo à elevação da ingestão de alimentos ultraprocessados.
Alternativa C:
devido à menor frequência de consumo de alimentos com baixa qualidade nutricional, o aumento da renda das famílias se reverte em melhoria na dieta.
Alternativa D:
no meio rural, a dieta sofre influência do padrão urbano, caracterizado por um maior consumo de alimentos industrializados.
Alternativa E:
em todas as regiões do país, observam‐se uma recuperação das tradições alimentares e o resgate da identidade cultural.