Questão 1773338

Nutrição · 2020

Questão

ID 1773338

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2020 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de São Miguel do Oeste

Para que haja máximo cuidado com a alimentação das crianças de creches e pré-escola, é recomendado:

Alternativa A:
Os manipuladores de alimentos devem usar obrigatoriamente rede ou gorro nos cabelos.
Alternativa B:
Quando houver necessidade de um funcionário substituir o da limpeza, esta pessoa deve ser a mesma que irá manipular alimentos.
Alternativa C:
Não é recomendada a utilização de botas de borracha no ambiente escolar, mesmo para limpeza, pois são altamente acumuladoras de germes e bactérias.
Alternativa D:
Os funcionários não podem auxiliar crianças nos banheiros e nas atividades higiênicas, esta é uma atribuição exclusiva dos docentes.