Questão
ID 1770196Disciplina: Nutrição
Assunto: Fibra Alimentar
Ano: 2019 Banca: FAUEL - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da UEL Órgão: Prefeitura Municipal de Guarapuava
As fibras solúveis têm a capacidade de formar géis, o que aumenta a viscosidade dos alimentos no estômago, proporcionando maior saciedade. Além disso, são importantes na regulação da função intestinal, na redução dos níveis de colesterol e no controle da glicemia.
Assinale a alternativa que apresenta APENAS alimentos fontes de fibras solúveis.