Questão
ID 1765397Disciplina: Nutrição
Assunto: Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Ano: 2016 Banca: MS Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Telêmaco Borba
Quanto a quesitos que são importantes para serem observados durante a inspeção de uma UAN, analise os itens seguintes e assinale a alternativa correta:
I) Controle de saúde dos funcionários
II) Controle de água para consumo
III) Higiene e descarte de lixo
IV) Estrutura do estabelecimento