Questão
ID 1765392Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2016 Banca: MS Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Telêmaco Borba
Quanto aos fatores que influem na proliferação dos agentes patógenos em alimentos, analise os itens a seguir e assinale a alternativa correta.
I- Pessoas infectadas
II- Descongelamento inadequado
III- Aditivos intencionais
IV- Alimentos de fonte insalubre