Questão
ID 1764920Disciplina: Nutrição
Assunto: Carnes
Ano: 2023 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de Ubatuba
São muitos os produtos cárneos encontrados hoje no mercado, com diferentes tipos de processamentos para sua obtenção. Esses produtos podem ser desenvolvidos a partir de diferentes matérias-primas e ingredientes. Aqueles produtos cárneos que são produzidos a partir de massa cozida a seco são: