Questão 1758525

Leia o caso a seguir para responder às questões 47 e 48.

Paciente X.A.M., de cinquenta e oito anos, do sexo masculino, tabagista há vinte e um anos, diagnosticado há três meses com câncer gástrico, foi admitido na clínica cirúrgica para realização de gastrectomia total.

- Peso atual = 58 kg, peso usual = 78 kg, altura = 1,80 m, ASG-PPP = C.

- Dieta A: DC = 1,5 kcal, 18% de proteínas (100% proteína do soro do leite hidrolisada), 49% de carboidratos (94% maltodextrina e 6% amido de milho), 33% de lipídeos (78% TCM, 16% óleo de soja e 6% lecitina), osmolaridade 424 mOsm/L, isenta de fibras.

- Dieta B: DC = 1,2 kcal, 18,5% de proteínas (100% caseinato de cálcio e sódio), 52,5% de carboidratos (100% maltodextrina), 29% de lipídios (48% óleo de açafrão, 28% óleo de canola, 19% TCM e 5% lecitina), osmolaridade 295 mOsm/L, isenta de fibras.

- Dieta C: líquida restrita ou líquida de prova.

- Dieta D: pastosa com baixa quantidade de resíduos.

A meta de proteínas diárias em gramas/dia para este paciente é de: