Questão 1757750

o dimensionamento do número de caldeirões que precisam ser adquiridos; com a devida informação sobre diâmetro e altura total.

a escolha do piso que é dimensionado apenas em função de sua carga estática.

a localização da UAN, que deve ser no andar térreo, voltada para o poente e em bloco isolado. Quando não for possível a localização em bloco isolado, a UAN deve ser situada na esquina do prédio.

a setorização, quando relacionada à área total, deve ter áreas de preparo de refeições e distribuição correspondendo, respectivamente, a 20% e 45%.