Questão
ID 1746183Disciplina: Nutrição
Assunto: Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos
Ano: 2016 Banca: CONSULTEC Órgão: Prefeitura Municipal de Ilhéus
Preparação isenta em sacarose pode ser acrescida de edulcorantes.
Quando é feita preparação utilizando altas temperaturas, não é recomendado o uso do edulcorante