Questão 1744920

Nutrição · 2021

Questão

ID 1744920

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Especiais

Ano: 2021 Banca: Instituto AOCP Órgão: Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo

Paciente, 79 anos, sexo feminino, recebeu alta hospitalar após ter sofrido um Acidente Vascular Encefálico (AVE). A nutricionista do hospital a orientou a manter uma dieta pastosa. Assinale a alternativa que corresponde a um cardápio de consistência pastosa.

Alternativa A:
Mingau de aveia, carne moída, arroz branco cozido, purê de beterraba, feijão cozido.
Alternativa B:
Iogurte natural com granola e salada de fruta, carne desfiada, macarrão espaguete com molho de tomate, purê de beterraba e caldo de feijão.
Alternativa C:
Mingau de amido de milho com canela, carne bem moída, polenta, purê de cenoura e feijão batido.
Alternativa D:
Iogurte natural com geleia de fruta e biscoito tipo cracker sem sal, isca de carne, macarrão espaguete com molho de tomate, purê de mandioquinha e feijão batido.
Alternativa E:
Sopa de bolacha, frango desfiado, arroz branco cozido, seleta de legumes e caldo de feijão.

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