Questão
ID 1741051Disciplina: Nutrição
Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço
Ano: 2021 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Tijucas
Sobre boas práticas de fabricação de alimentos em unidades de processamento de produtos de origem animal, deve-se:
1. Evitar o uso de adornos.
2. Quando utilizar caneta para anotações, mantê-la no bolso externo do jaleco.
3. No uso dos EPIs, priorizar calças com o bolso externo traseiro.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.