Questão 1741000

Nutrição · 2021

Questão

ID 1741000

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2021 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Tijucas

Sobre o recebimento, a conferência e o armazenamento de alimentos e materiais de limpeza, é correto afirmar:

Alternativa A:
materiais de limpeza devem ser armazenados em local totalmente distinto do local onde os alimentos são armazenados.
Alternativa B:
alimentos devem ser armazenados misturados aos materiais de limpeza.
Alternativa C:
no recebimento e na conferência de alimentos, não é necessário observar sua data de validade.
Alternativa D:
no recebimento e na conferência de materiais de limpeza, não é necessário observar sua data de validade.
Alternativa E:
um alimento com data de validade vencida deve ser utilizado imediatamente e não armazenado.