Questão
ID 1736121Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2019 Banca: URI Santo Ângelo Órgão: Prefeitura Municipal de Santo Ângelo
A área física, equipamentos e utensílios de uma área de produção de alimentos (cozinha de uma escola, por exemplo) devem ser higienizados de acordo as recomendações específicas.
Nesse sentido, assinale a alternativa incorreta.