Questão 1734983

Nutrição · 2019

Questão

ID 1734983

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dislipidemias

Ano: 2019 Banca: UNESP - Universidade Estadual de São Paulo Órgão: Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Um nutricionista, após realizar anamnese com paciente do sexo masculino, de 50 anos de idade, que apresentou resultado de 450 mg/dl referente ao exame de concentração sanguínea de triglicerídeos, fez algumas orientações, baseando-se na Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), por exemplo:

Alternativa A:
preferir o uso de óleos vegetais, de modo a ingerir menos de 10% de ácidos graxos saturados em relação ao valor calórico total da dieta.
Alternativa B:
ingerir até 45% de carboidratos em relação ao valor calórico total da dieta.
Alternativa C:
excluir açúcares de adição e preferir adoçantes artificiais, como sucralose.
Alternativa D:
reduzir a ingestão de frituras, de modo a ingerir menos de 30% de gordura total em relação ao valor calórico total da dieta.
Alternativa E:
perder de 5 a 10% de peso corporal.

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