Questão 1730871

Nutrição · 2016

Questão

ID 1730871

Disciplina: Nutrição

Assunto: Programas de Alimentação e Nutrição

Ano: 2016 Banca: UFGD - Universidade Federal da Grande Dourados Órgão: Universidade Federal da Grande Dourados


A deficiência de vitamina A é responsável por uma série de problemas de saúde. Estima-se que aproximadamente 190 milhões de indivíduos apresentem deficiência subclínica, 13 milhões, algum sintoma de xeroftalmia e, consequentemente, de 250 a 500 mil crianças são atingidas, anualmente, pela cegueira irreversível.

As três principais linhas de ação com relação aos programas de nutrição e saúde pública são a suplementação de megadoses de vitamina A, a fortificação de alimentos e o estímulo à produção e ao consumo de alimentos fontes de vitamina A.

A suplementação periódica da população de risco residente em áreas endêmicas com doses maciças de vitamina A, a curto prazo, é uma das estratégias mais utilizadas para prevenir e controlar a deficiência de vitamina A.

BRASIL. Ministério da Saúde. Unicef. Cadernos de Atenção Básica: Carências de Micronutrientes. Brasília: Ministério da Saúde, 2007. 60p. (Série Cadernos de Atenção Básica, n. 20).

Considera-se população de risco para a suplementação de vitamina A

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