Questão 1730859

Analise afirmativas a seguir com relação às estratégias de intervenção dietética para o idoso e assinale a alternativa correta.

I. O aroma da comida e os aspectos visuais devem ser estímulos ao idoso para indução da salivação e melhora do apetite.

II. Devido à frequente desidratação nos idosos, devem ser oferecidos líquidos constantemente durante e entre as refeições, de forma a garantir a ingestão hídrica diária.

III. O ato de comer do idoso deve ser estimulado a sempre ser realizado acompanhado de outras pessoas, mas sempre que possível sem nenhum auxílio, garantindo sua autonomia.

IV. Muitos idosos com doença de Alzheimer têm risco de asfixia pela existência de distúrbios da deglutição e, por isso, devem ser observados durante o ato de comer.

Está correto apenas o que se afirma em