Questão
ID 1722942Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2022 Banca: SELECON - Instituto Nacional de Seleções e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Lucas do Rio Verde
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) ocorrem pela ingestão de um alimento contaminado por um patógeno ou toxina. Quando um indivíduo ingere substâncias tóxicas produzidas por microorganismos, acontecem as intoxicações alimentares como, por exemplo: