Questão 1718977

Nutrição · 2017

Questão

ID 1718977

Disciplina: Nutrição

Assunto: Educação Nutricional

Ano: 2017 Banca: UEFS Órgão: Universidade Federal do Espírito Santo

Sobre a educação alimentar e nutricional, é INCORRETO afirmar:

Alternativa A: A educação alimentar e nutricional é um processo que busca auxiliar na adoção de hábitos de
vida saudáveis, com foco em alterações no comportamento alimentar e na ampliação dos
conhecimentos da população sobre a nutrição.
Alternativa B: O papel do nutricionista na educação alimentar e nutricional é identificar os problemas de
alimentação e nutrição, a fim de planejar e executar ações específicas de intervenção nesses
problemas.
Alternativa C: Para a educação alimentar e nutricional, são utilizados recursos visuais, auditivos, de leitura e de
escrita.
Alternativa D: As pesquisas de campo não são consideradas estratégias para a veiculação dos conteúdos em
educação alimentar e nutricional, enquanto as dramatizações são usualmente utilizadas para
essa veiculação.
Alternativa E: A não aceitação da enfermidade é um fator limitante para a eficácia de ações de educação
alimentar e nutricional direcionadas a pacientes portadores de doenças crônicas.