Questão 1718777 de Nutrição - IBADE 2019

Questão

ID 1718777

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2019 Banca: IBADE - Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo Órgão: Prefeitura Municipal de Itapemirim

Assim como as outras vitaminas que são essenciais para o bom funcionamento do organismo, a vitamina B12 também desempenha um papel importante na saúde, principalmente no sistema cardiovascular. A deficiência da vitamina B12 é diagnosticada através de exame sanguíneo e pode estar associada a sintomas como dificuldade de concentração e memorização, perda de apetite e sonolência.

( Folha de Vitória de 24 de abril de 2018. <https://www.folhavitoria.com.br/geral/noticia/04/2018/saiba-como-identificar-a-falta-de-vitamina-b12-no-organismo>)

A vitamina B12 é:

Alternativa A:
importante na saúde das células epiteliais. O betacaroteno atua como antioxidante para inativar os radicais livres e é essencial para a retina.
Alternativa B:
necessária para a formação de glóbulos vermelhos, formação do aminoácido metionina e produção de colina.
Alternativa C:
importante no trabalho dos anticorpos, promove a cicatrização de feridas e funciona como um antioxidante. Sua carência está associada ao escorbuto.
Alternativa D:
essencial para absorção de cálcio e fósforo. Trabalha com o hormônio produzido nas paratireoides (PTH) para manter a homeostasia do Ca2+.
Alternativa E:
essencial para a síntese de vários fatores de coagulação pelo fígado, incluindo a protrombina.

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