Questão 1715718

Sobre a conservação de alimentos é correto afirmar que:

I. Forre as prateleiras da geladeira com plásticos ou toalhas, pois isso aumenta a circulação do ar frio, promovendo o bom o funcionamento do aparelho.

II. As prateleiras mais altas da geladeira são as mais frias. É nelas que devem ser guardados alimentos como carnes, leite e derivados.

III. Não misture alimentos crus e cozidos na mesma prateleira, pois os crus podem contaminar os já preparados.

IV. É importante que a geladeira não esteja com excesso de produtos, pois isso pode afetar sua capacidade de resfriamento, prejudicando a conservação dos alimentos e causando perdas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: