Questão
ID 1712305Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2020 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Ilhabela
Em um artigo sobre pandemias, o jornalista Ruy Castro escreveu que, entre setembro e novembro de 1918, a gripe espanhola matou cerca de 50 milhões de pessoas no mundo. E esclareceu que, embora se afirme o contrário, o presidente Rodrigues Alves (1848-1919) não foi uma de suas vítimas, e sim vítima das consequências de um beribéri. Às vésperas da posse, que ocorreria em 15 de novembro de 1918, muito debilitado, transferiu-a para seu vice, Delfim Moreira.
(Folha de S. Paulo, 20 mar. 2020)
A doença em questão que, segundo o texto, vitimou o presidente Rodrigues Alves, pode ser prevenida por uma dieta balanceada que inclua alimentos ricos em