Questão
ID 1710861Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2016 Banca: FUNCAB - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt Órgão: Prefeitura Municipal de Anápolis
Emprega-se na cozinha dietética a seguinte técnica de separação de partes de dois sólidos: