Questão
ID 1710826Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Frio
Ano: 2016 Banca: FUNCAB - Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt Órgão: Prefeitura Municipal de Anápolis
Na conservação de alimentos por refrigeração, ocorre a produção de uma bacteriostase, que significa: