Questão 1708767

Nutrição · 2021

Questão

ID 1708767

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doenças Gastrointestinais

Ano: 2021 Banca: CPCON UEPB - Comissão Permanente de Concursos da Universidade Estadual da Paraíba Órgão: Prefeitura Municipal de Areia

A Síndrome de Dumping é uma resposta fisiológica complexa ao esvaziamento rápido do conteúdo hipertônico do estômago no duodeno e jejuno. Sobre o cuidado nutricional no controle dessa síndrome é absolutamente inadequado orientar:

Alternativa A:
O uso de triglicerídeos de cadeia média, caso apresente sintomas de esteatorreia.
Alternativa B:
O consumo de dieta rica em proteína, próximo de 2 gramas/Kg de peso e gordura moderada.
Alternativa C:
A ingestão de líquido durante as refeições e dar preferência ao consumo de grande volume de alimentos nas refeições.
Alternativa D:
Que se evitem alimentos com quantidade de açúcar concentrada, como bolos e sorvetes, e as bebidas à base de “cola”.
Alternativa E:
Fracionar as refeições e respeitar a variedade alimentar entre carboidratos, proteína e lipídios.

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