Questão
ID 1704842Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos e Descrição
Ano: 2023 Banca: Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico de Minas Gerais - Fundacao CEFETMINAS Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília
Para que a qualidade do produto possa ser garantida, os alimentos precisam ser processados segundo normas rigorosas de higiene.
Sobre o processo de higienização é correto afirmar que a