Questão
ID 1704834Disciplina: Nutrição
Assuntos: Classificação dos Alimentos Quanto: Origem, Beneficiamento e Grau de Perecibilidade
Ano: 2023 Banca: Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico de Minas Gerais - Fundacao CEFETMINAS Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília
Os alimentos são classificados em perecíveis e não perecíveis dependendo da sua estabilidade durante um período de conservação.
Em relação aos alimentos perecíveis, é correto afirmar que