Questão
ID 1704826Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Análises de Alimentos
Ano: 2023 Banca: Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico de Minas Gerais - Fundacao CEFETMINAS Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília
Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir quanto ao método de determinação de cinza nos alimentos.
Cinza de um alimento é o _____________ que permanece após a queima da matéria _____________. A amostra é pesada em _____________ que permanecem na _____________ sob altas temperaturas.
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é