Questão
ID 170471Disciplina: Direito Sanitário e Saúde
Assuntos: Avaliação do Risco, Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), Lista Nacional de Notificação Compulsória de Doenças, Agravos e Eventos de Saúde Pública, Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2025 Banca: EDUCA Assessoria Educacional Órgão: Prefeitura Municipal de Pedras de Fogo
Manter os alimentos em condições ideais para consumo é vital para a promoção da saúde e deve ser assegurado por um controle de qualidade em cada etapa da manipulação e produção dos alimentos. As doenças causadas por alimentos são originadas por manuseio inadequado, o que pode acarretar malefícios à saúde, tornando-os veículos de transmissão de microrganismos nocivos ou substâncias tóxicas, comprometendo, assim, a saúde do indivíduo.
Analise os itens abaixo e assinale a alternativa que representa APENAS doenças causadas por contaminação de alimentos:
I. Influenza e artrite reumatóide.
II. Infecção por escherichia coli e malária.
III. Toxoplasmose e hepatite A.
IV. Listeriose e intoxicação por salmonella.
Está(ão) CORRET0(S):