Questão
ID 1701099Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Análises de Alimentos
Ano: 2022 Banca: Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico de Minas Gerais - Fundacao CEFETMINAS Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas
O método bromatológico usualmente utilizado na determinação de proteína bruta dos alimentos é o