Questão 1698260 de Nutrição - IF SERTAO 2019

Questão

ID 1698260

Disciplina: Nutrição

Assunto: Educação Nutricional

Ano: 2019 Banca: IF SERTAO - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano

Importante política pública para a segurança alimentar, o Programa Nacional de Alimentação Escolar possui como uma de suas diretrizes a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visando à formação de hábitos alimentares saudáveis nos alunos por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que supram as necessidades nutricionais durante o período letivo. Nesse contexto, segundo o Marco de Referência em Educação Nutricional e Alimentar lançado em 2012 pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), a educação alimentar e nutricional:

Alternativa A:
Para ser conceituada deve levar em consideração aspectos políticos atuais para englobar as múltiplas dimensões da alimentação e do alimento.
Alternativa B:
No contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional.
Alternativa C:
Deve fazer uso de abordagens mecânicas com base na educação bancária no intuito de promover hábitos alimentares saudáveis.
Alternativa D:
Deve favorecer o diálogo junto ao grupo infantil, prioritariamente, já que a obesidade infantil determina a saúde futura dos indivíduos.
Alternativa E:
Precisa abranger aspectos relacionados unicamente aos alimentos como, por exemplo, seus processos de produção, abastecimento e transformação.

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Questão 1698260

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