Questão
ID 1691300Disciplina: Nutrição
Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares
Ano: 2022 Banca: UFPB - Universidade Federal da Paraíba Órgão: Universidade Federal da Paraíba
Estima-se que 50% a 70% das pessoas com alergias ao látex borracha natural (utilizado em luvas de látex de borracha, roupas, bocais de garrafa e brinquedos infantis de borracha) produzem anticorpos IgE que podem levar à reação cruzada com antígenos de alimentos, e causar sintomas alérgicos da síndrome látex-fruta ou síndrome látex-alimento. Assinale abaixo a alternativa que NÃO apresenta um alimento frequentemente envolvido com tal reação alérgica.