Questão 1690798

Nutrição · 2019

Questão

ID 1690798

Disciplina: Nutrição

Assunto: Ovos e Laticínios

Ano: 2019 Banca: Instituto AOCP Órgão: Universidade Federal da Paraíba


O soro de leite já foi um problema ambiental muito grande para os laticínios. Ele era considerado um rejeito de difícil tratamento devido à sua elevada carga orgânica. Atualmente, é utilizado para a produção de alguns alimentos, no entanto a legislação não permite que ele seja utilizado como principal ingrediente em alguns produtos. Considerando o exposto, assinale a alternativa que apresenta um produto que pode ter o soro de leite como principal ingrediente.

Alternativas da questão 1690798
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