Questão
ID 1686720Disciplina: Nutrição
Assunto: Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
Ano: 2018 Banca: IBGP - Instituto Brasileiro de Gestão e Pesquisa Órgão: Prefeitura Municipal de Coronel Fabriciano
O Procedimento Operacional Padronizado (POP) tem como definição: procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na produção, armazenamento e transporte de alimentos.
Sobre os constituintes do programa POP, assinale a alternativa CORRETA.