Questão 1685564

Dietas ricas em gorduras saturadas e açúcares simples aumentam a diversidade bacteriana e fortalecem a camada de muco intestinal, reduzindo a translocação de LPS e a inflamação de baixo grau associada à obesidade.

A redução da Akkermansia muciniphila, a diminuição da camada de muco e a desestabilização das tight junctions induzidas por dieta rica em gordura favorecem a endotoxemia metabólica, enquanto a maior produção de Ácidos Graxos de Cadeia Curta (AGCC) a partir de fibras contribui para menor inflamação e melhor sensibilidade à insulina.

O aumento relativo de Firmicutes está inversamente associado à gordura corporal e à circunferência da cintura, e o consumo elevado de fibras perde totalmente seu efeito sobre a microbiota independentemente da presença de dieta rica em gordura.

A adesão à dieta Mediterrânea ou à dieta DASH não exerce influência relevante sobre a microbiota intestinal, sendo a composição bacteriana determinada quase exclusivamente por fatores genéticos, independentemente do padrão alimentar e da ingestão calórica.