Questão
ID 1681294Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2019 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Prefeitura Municipal de Parnamirim
Em um restaurante self service, sabe-se que 1 Kg de feijão cru rende 3 Kg de feijão cozido. O fator de cocção desse feijão é