Questão
ID 1681285Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2019 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Prefeitura Municipal de Parnamirim
Ao cozinhar grão-de-bico, uma dona de casa percebe que utilizando a panela de pressão o tempo necessário para o cozimento é menor, quando comparado ao tempo de cozimento em panela comum. Isso se deve ao fato de a panela de pressão