Questão
ID 1681076Disciplina: Nutrição
Assuntos: Recomendações Nutricionais (DRIs, RDA, AI, UL)
Ano: 2019 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Prefeitura Municipal de Parnamirim
Na avaliação do cardápio semanal oferecido em uma UAN institucional, foram obtidos os dados apresentados na figura abaixo quanto aos valores de referência do ferro (Fe) nas DRI e o valor oferecido.
Com relação ao oferecimento de ferro e de acordo com os dados apresentados, o nutricionista deve