Questão
ID 1681068Disciplina: Nutrição
Assunto: Rotulagem de Alimentos
Ano: 2019 Banca: COMPERVE UFRN - Comissão Permanente do Vestibular da Universidade Federal do Rio Grande do Norte Órgão: Prefeitura Municipal de Parnamirim
Um estudante universitário tem alergia a castanhas e, ao escolher lanches industrializados, tem por hábito ler os rótulos para evitar o consumo de alimentos não tolerados. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária obriga as indústrias a declararem em seus rótulos os principais alimentos que causam alergias. Quatro alimentos desse tipo que devem estar declarados nos rótulos são: