Questão 1677385

Nutrição · 2019

Questão

ID 1677385

Disciplina: Nutrição

Assunto: Verduras e Legumes

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Congonhinhas


O consumo dos alimentos in natura exige apenas a remoção da parte não comestível e os tratamentos indicados para higienização e conservação para serem utilizados em preparações culinárias. Sobre esses alimentos, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.

Coluna 1

1. Cereais.

2. Leguminosas.

3. Verduras.

4. Legumes.

5. Tubérculos/raízes.

Coluna 2

( ) Grãos que dão em vagens.

( ) Sementes ou grãos comestíveis das gramíneas.

( ) Parte subterrânea desenvolvida de determinadas plantas, utilizada como alimento.

( ) Fruto ou semente de diferentes hortaliças utilizadas como alimento na sua forma natural.

( ) Parte geralmente verde das hortaliças, na forma de folhas, que são utilizadas como alimento no seu estado natural.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Alternativas da questão 1677385
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