Questão 1673607

Nutrição · 2020

Questão

ID 1673607

Disciplina: Nutrição

Assunto: Absorção de Nutrientes

Ano: 2020 Banca: UFS - Universidade Federal De Sergipe Órgão: Universidade Federal de Sergipe

A perda de células parietais, como ocorre em ressecção gástrica e cirurgia bariátrica, pode resultar em deficiência de vitamina B12 por redução da capacidade absortiva. Sobre a absorção da vitamina B12 assinale a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
A união da vitamina B12 com o Fator Intrínseco ocorre no estômago em pH ácido e é necessária para sua absorção no íleo terminal.
Alternativa B:
No duodeno a vitamina B12 liga-se ao Fator Intrínseco, que é uma glicoproteína secretada pelas células do estômago, para que sua absorção ocorra no íleo terminal.
Alternativa C:
As bactérias do colón sintetizam vitamina B12 e sua absorção garante as necessidades de pessoas que não ingerem alimentos fontes dessa vitamina.
Alternativa D:
A vitamina B12 se liga ao Fator Intrínseco (FI) no íleo, imediatamente antes da união com o receptor específico para o complexo vitamina B12-FI.
Alternativa E:
No estômago, a vitamina B12 é dissociada das proteínas por ação das proteases pancreáticas e se liga ao Fator intrínseco (FI) para então ser absorvida no complexo B12+FI no íleo proximal.

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