Questão 1673594 de Nutrição - UFS 2020

Questão

ID 1673594

Disciplina: Nutrição

Assunto: Guia Alimentar para a População Brasileira

Ano: 2020 Banca: UFS - Universidade Federal De Sergipe Órgão: Universidade Federal de Sergipe

O novo Guia Alimentar para a População Brasileira apresenta informações e recomendações sobre alimentação que objetivam promover a saúde dos indivíduos, das famílias, das comunidades e da sociedade brasileira como um todo além de prevenir doenças e agravos não transmissíveis, como Diabetes Mellitus tipo II e as doenças Cardiovasculares, as principais causas de morte evitáveis na população brasileira. De acordo com as informações e recomendações do referido Guia, responda às questões 48 e 49:

Os alimentos ultraprocessados:

Alternativa A:
Tendem a ter pouca fibra, em decorrência da limitada presença de alimentos in natura ou minimamente processados em sua composição.
Alternativa B:
Apresentam altos teores de vitaminas e minerais adicionados ao seu processamento, tendo garantida sua biodisponibilidade.
Alternativa C:
São geralmente consumidos em pequenas quantidades, não substituindo a ingestão de alimentos in natura ou minimamente processados.
Alternativa D:
São formulados e embalados para serem consumidos após uma preparação mínima, o que permite a elaboração de refeições rápidas e de boa qualidade nutricional.
Alternativa E:
Apresentam embalagens e conteúdos diferenciados em cada região, como uma forma de promover os hábitos alimentares regionais.

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Questão 1673594

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