Questão
ID 1657051Disciplina: Nutrição
Assunto: Proteínas
Ano: 2019 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Sertânia
Leia as afirmativas a seguir:
I. As proteínas são compostas de carbono, hidrogênio, nitrogênio, oxigênio e quase todas apresentam enxofre.
II. A avaliação nutricional não possibilita a detecção das necessidades alimentares do paciente.
Marque a alternativa CORRETA: