Questão
ID 1648690Disciplina: Nutrição
Assunto: Digestão de Nutrientes
Ano: 2022 Banca: SELECON - Instituto Nacional de Seleções e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de São José dos Quatro Marcos
Intolerância à lactose é o nome dado à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar presente no leite e em seus derivados. Ocorre quando o organismo não produz, ou quando produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite.
A enzima digestiva citada está contida no suco digestivo denominado: