Questão
ID 1648048Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2023 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Prefeitura Municipal de São José da Coroa Grande
Em relação às vitaminas, analise as afirmativas abaixo e coloque V nas Verdadeiras e F nas Falsas.
( ) O consumo de frutas cítricas permite a oferta adequada da vitamina C (ácido ascórbico). Esta vitamina reduz o estresse oxidativo.
( ) O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA) foi instituído oficialmente por meio da Portaria nº 729, de 13 de maio de 2005, cujo objetivo é reduzir e controlar a hipovitaminose A, a mortalidade e morbidade em crianças de 6 a 59 meses de idade. Atualmente, este programa é restrito às crianças da região Nordeste.
( ) A vitamina K pode ser encontrada em óleo de soja, folhas verdes escuras e pode ser sintetizada pelas bactérias intestinais.
( ) A deficiência de vitamina D está relacionada à deficiência de cálcio e ao excesso de fósforo. As fontes dietéticas suprem facilmente às necessidades deste nutriente.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.