Questão
ID 1642071Disciplina: Nutrição
Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2017 Banca: UFCE - Universidade Federal do Ceará Órgão: Universidade Federal do Ceará
Existe uma variação bastante estreita da ingestão dietética, abaixo da qual a deficiência ocorre e acima da qual a toxicidade se desenvolve. A enzima glutationa peroxidade é considerada a principal forma ativa desse nutriente nos tecidos. Sua absorção ocorre no segmento superior do intestino delgado e é mais eficiente sob condições de deficiência. A descrição se refere a: