Questão
ID 1640987Disciplina: Nutrição
Assunto: Perda de Peso Corporal e Gravidade
Ano: 2018 Banca: UFCE - Universidade Federal do Ceará Órgão: Universidade Federal do Ceará
Um paciente com doença hepática crônica de etiologia alcoólica com presença de ascite e edema periférico apresenta ingestão dietética inadequada e alterações de indicadores bioquímicos e clínicos, que evidenciam prejuízo nutricional. O acompanhamento do estado nutricional desse paciente deve ser baseado preferencialmente por qual método?