Questão
ID 1640960Disciplina: Nutrição
Assunto: Lipídeos
Ano: 2018 Banca: UFCE - Universidade Federal do Ceará Órgão: Universidade Federal do Ceará
A peroxidação lipídica celular depende rigorosamente da ingestão de ácidos graxos polinsaturados (PUFA), bem como da ingestão de vitamina E e de outros antioxidantes lipídicos. Qual dos alimentos abaixo é mais rico em PUFA?