Questão 1640360

Um nutricionista recém-graduado, ao atender um paciente, aplicou determinado método de obtenção da ingestão dietética. Ao final da consulta o profissional percebeu que o método, apesar de fácil aplicação, apresentava algumas desvantagens. Dentre as desvantagens, foi identificado que aquela ferramenta dependia muito da memória do paciente, exigia conhecimento dos tamanhos de porções alimentares, não representava a ingestão alimentar usual e ainda exigia que o nutricionista tivesse habilidades de entrevistador. Qual método de obtenção de ingestão dietética esse nutricionista utilizou?