Questão
ID 1639413Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2019 Banca: UFCE - Universidade Federal do Ceará Órgão: Universidade Federal do Ceará
Qual o nome do processo aplicado na manteiga e nos caldos, nesses últimos para se chegar ao consumê, que consiste na retirada das impurezas?