Questão 1638793

Nutrição · 2020

Questão

ID 1638793

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietética

Ano: 2020 Banca: ARES - Apoio às residências em saúde Órgão: Universidade Federal do Ceará

Uma dieta pobre em FODMAPs limita os alimentos que contêm lactose, frutose, frutanos, galactanos, xilitol, manitol e outros carboidratos de cadeia curta. A restrição desses alimentos pode ser terapia efetiva no tratamento dos sintomas gastrointestinais em pacientes com Síndrome do Intestino Irritável (SII). Sobre a dieta de restrição de FODMAPs em pacientes com SII, é correto afirmar:

Alternativa A:
A exclusão dos FODMAPs da dieta de forma contínua e individualizada elimina os sintomas gastrointestinais, levando à cura do paciente.
Alternativa B:
Os FODMAPs são altamente osmóticos e rapidamente fermentados no intestino grosso, resultando em gases, dor e diarreia nos indivíduos sensíveis.
Alternativa C:
Os FODMAPs são absorvidos quase que por completo no intestino delgado, causam constipação e desconforto intestinal em indivíduos sensíveis.
Alternativa D:
A intervenção nutricional para o controle dos sintomas começa com a eliminação de todos os alimentos ricos em FODMAPs por um período não superior a uma semana.

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